tisdag, juli 31, 2012

Min bästa pasta

Nudlar i all ära, men pasta är ändå den ultimata studentmaten. Jag har en kompis som brukar äta pasta med Herbamare och inget mer till, men personligen föredrar jag att variera med lite olika såser. Min bästa sås kom till genom att jag tog lite vad som fanns hemma, och sen har jag hållit fast vid den. Så här enkelt lagar du den:


  • Klipp ett paket bacon i bitar, stek och lägg att torka på hushållspapper.
  • Skiva en halv zucchini och stek (gärna med en massa citron), lägg sedan även dessa åt sidan.
  • Ungefär här bör du sätta på pastavattnet!
  • Klyfta några champinjoner, 7-8 st kanske och stek. Fortsätt skvätta på citron.
  • Avsluta med att halvera ett antal körsbärstomater och låt dem mjukna i stekpannan.
  • Lägg tillbaka bacon och zucchini i stekpannan och häll i en burk lätt crème fraîche. Skvätt i lite mer citron om det behövs och peppra.
  • Klart att servera till din favoritpasta!



Som ni ser har jag en ny fin matlåda. Sådant piggar upp! På Lagerhaus hittar du den och flera andra matlådor med skojiga texter, såsom "Det är insidan som räknas". Om du vill ha fler tips på trevlig mat som lämpar sig för att lägga i matlådan kan jag tipsa om Bettina håller låda om mat, där min kompis Bettina skriver om precis det: matlådemat.

0 kommentarer: