måndag, augusti 23, 2010

Vin(n)armuffins


Tidningen Land (pensionärsvarning, jag vet) hade ett helt uppslag med vad man kan göra med sina vinbär, så jag testade muffinsreceptet, och det var helt klart en vinnare! Nog för att muffins är ganska lätt att baka, men det här kan ha varit det enklaste muffinsrecept jag någonsin skådat.

Mumsiga bärmuffins
12 stycken

2 ägg
2 ½ dl socker
75 g smör
2 ½ dl vetemjöl
3 dl röda eller svarta vinbär

1. Rör hastigt ihop ägg och socker
2. Smält smör och tillsätt omväxlande mjöl och smör i socker-blandningen. Rör om väl, men inte mer.
3. Häll smeten i formar. Lägg lite bär i varje form.
4. Grädda i ugnen ca 15 minuter i 175 grader.

OBS! Jag fick ha mina inne några minuter till, men det varierar nog beroende på ugn. 2 dl bär räcker gott. Att servera med lite florsocker på var inte fel!


onsdag, augusti 18, 2010

Du är bättre än du vet

Picknickfilt. Gräsmatta. Slottsmiljö. Scener. Laleh.
Lars Winnerbäck <3

Jag och mamma var på konsert i Strömsholm i lördags kväll. Lite olika artister uppträdde till att börja med, men vi var där för att se Lasse! Hjärter dams sista sång inledde - Jag får liksom ingen ordning avslutade. Och däremellan alla favoriter såsom Kom änglar, Hugger i sten, Elegi och min nya på hjärnan-låt Ett sällsynt exemplar. Det var som lite extra hjärtligt, L var lite mer närvarande än vanligt, gräsmattan var något mjukare än brukligt (och västmanlänningarna bakom oss lite mer högljudda än vanligt).

En perfekt kväll som hade kunnat bli ännu lite mer perfekt om jag hade haft min systemkamera med mig. Dock var det här definitivt inte min sista LW-konsert (den fjärde i raden om jag inte minns fel!), så det finns fler fotochanser. Det här blurret tog jag på avstånd med min lilla kompaktis:


Jag och mamma:

Och jag glömde ju det coolaste av allt: jag sprang på finfina Emeleme på konsertområdet! Eu02-reunion snart, ja tack!

söndag, augusti 15, 2010

Det är visst nån som är tillbaka


Det är visst nån som är tillbaka ...både i Sverige och på bloggen! Så här såg det ut när jag lämnade föräldrahemmet för mer än fem månader sedan - lite skillnad nu måste man säga. De stora snödrivorna har smält, och en Provenceduk har tillkommit på utemöblerna samt ett nytt litet trappräcke på köksingången längst till höger. Annars är ändå Dunker sig likt... Är jag mig lik då? Det återstår att se. Det blev tyvärr inte så mycket skrivet om Parisäventyret på Frankrikebloggen under dessa internetlösa vår- och sommarmånader, men nu när jag är tillbaka i civilisationen kommer jag nog göra lite tillbakablickar och försöka uppdatera lite där. Mest för min egen skull, för att senare kunna minnas vad jag hade för mig i min lilla vindslya med utsikt över Paris hustak, men kanske är det också några av er som är nyfikna på vad man kan sysselsätta sig med i Paris. Ett som är säkert är att jag är full med energi och inspiration, så den här bloggen ska återigen börja fyllas med guldkorn!

Tillbakablick: augusti


Fototrissarna delar med sig av bilder från augusti förra året, så också jag. Det här blombuskaget fotar jag varje år när det blommar, för jag tycker att det är så vackert. Att jag sen är lite svag för att ta bilder där mina egna händer är med är en annan femma...